Le miel de Melipona est du miel maya – Le meilleur miel d’abeille au monde

par Lia Evans | Mai 19, 2020 | Melipona, Nature

Le meilleur miel d’abeille au monde

Les abeilles Melipona sont des abeilles spéciales sans dard d’Amérique centrale. Elles font du Miel de Melipona ou du Miel Maya. Beaucoup de gens disent que ce miel est le meilleur miel au monde.

Qu’est-ce que le miel de Melipona?

Le Miel de Melipona est du miel fabriqué par Abeilles Melipona. Les abeilles Melipona sont indigènes d’Amérique centrale. Leur espèce est menacée d’extinction en raison de la destruction de leur habitat et de l’introduction d’abeilles européennes qui sont considérablement plus agressives que leurs cousines américaines.

Pourquoi le miel maya est-il le meilleur miel d’abeille au monde?

Le miel maya est largement considéré comme le meilleur miel du monde en raison de la façon dont il est produit. Alors que les abeilles européennes ont été cultivées pour produire autant de volume que possible. Les abeilles Melipona ont été cultivées pour produire des produits de la plus haute qualité possible. Au fil des générations, la différence de qualité est évidente pour tous ceux qui le goûtent. Ils ont également perdu leur dards et ne sont donc presque inoffensives pour nous.

À quoi sert le miel d’abeilles sans dard?

Le miel des abeilles sans dards ou d’Abeilles Melipona n’est pas utilisé pour tartiner sur du pain grillé. Le miel Maya, de Melipona a de nombreuses propriétés de guérison médicale.

Quels sont les avantages pour la santé de la guérison du miel?

Le miel a de nombreux avantages pour la santé scientifiquement prouvés.

Antimicrobien
Antioxydant
Anti-inflammatoire
Maladies oculaires
Maladies du tractus gastro-intestinal
Troubles neurologiques
Effet sur la fertilité
Antidiabétique
Anticancer
Cholestérol et
effets hypolipidémiants dans les maladies cardiovasculaires
Activité de cicatrisation des plaies

Pour plus d’informations sur la science derrière les propriétés curatives du miel ici.

Un goût incomparable

Mais surtout, la saveur du miel maya est excellente. C’est une explosion de saveur de fleurs sauvages.

5 utilisations pour le miel Melipona

En plus de deguster le délicieux miel de Melipona, les Mayas ont trouvé des façons ingénieuses de l’incorporer dans les produits tout en conservant ses propriétés curatives.